新居への引っ越しやリフォームを検討する際に、IHクッキングヒーターとガスコンロはどちらが良いのかと比較して迷う方は多いのではないでしょうか？
いまだに意見が分かれるコンロの種類ですが、オール電化が流行ったり、停電時の心配でガスが安心という話になったり、いずれにしても不安要素が残る気がしませんか？
そこでIHとガスそれぞれの特性について紹介していきたいと思います。
今回はガスのメリットについてです。
ガスコンロの最新機種は年々進化し続けています。
五徳が外せて簡単に拭けるコンロや全口センサーが付いて安全性が高くなったガスコンロも出回ってきました。
その上で、ガスのメリットは何でしょうか。
ガスコンロの最大のメリットは２口でも３口でも強火での調理が可能なことです。
「火力」という言葉があるように、電気にはできない最大の特徴であるといえます。
当然のことと思うかもしれませんが、IH製品のほとんどは鍋をコンロから離した状態での調理ができません。
中華料理のように鍋をあおりながら調理をする場合はガスが絶対です。
そして災害などで停電になってしまった時に強いのもやはりガスです。
電気に一本化すると停電時に全ての機器が使用不可能になることもありえます。
やはり電気とガス両方と上手に付き合っていけると良いですね。
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