みなさんこんにちは！アイ・スタイルです。
今回はIHクッキングヒーターのメリットについて紹介していきます。
ＩＨとはインダクションヒーティング（電磁誘導加熱）の略称です。
電磁力によって電流が起こり、金属製の鍋とコンロの間に接触による電気抵抗が起こることで鍋自体を発熱させることができる仕組みになっています。
火を使わずに鍋だけを発熱させるため、火災や火傷による危険性がガスに比べて低くなります。
コンロから鍋を外すと加熱がストップする設計なので、消し忘れがなく高齢の方にも安心です。
またＩＨクッキングヒーターはフラットの形状であるため、吹きこぼれた時などに天板をサッと拭くだけで綺麗になるので、お手入れが簡単なのも魅力の１つです。
上昇気流が発生することもないので、ガスに比べて油や汚れが飛び散りにくくなります。
ＩＨクッキングヒーターは火力が弱いというイメージを持つ方がいらっしゃいますが、実は立ち上がりが早く熱しやすいため、すぐに強火にすることも可能です。
またＩＨクッキングヒーターの火力は液晶画面などに表示されるため、屈んで火加減を見る必要がなく、立ったままの姿勢で火力の確認や調節をすることができます。
他にもＩＨクッキングヒーターには料理が楽しくなるような機能が満載です。
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