システムキッチンにはL型キッチンやペニンシュラキッチンなど様々な種類がありますが、戸建て住宅の場合に特に人気が高くなっているのがアイランド型キッチンです。アイランド型キッチンは家族間のコミュニケーションが取りやすいという特徴があり、子どもがいる家庭を持つ人の間では第一候補になっています。
アイランド型キッチンは調理台や流しが壁から完全に離れた位置にあり、キッチンそのものがダイニングに浮かぶ島のような形状になることからこの名称が付いています。広いスペースを確保できるため機能性が高いことに加え、キッチンを囲んで複数人で調理が出来るという特徴もあります。
また、調理中は視線が必ずダイニングの方向を向き、さらに視野を遮るものがないため家族とのコミュニケーションを取りやすい形状になっています。常に家族と会話を交わしながら調理をすることが可能です。
一方で、価格が高いことやキッチンにある程度の広さが必要なことなどがデメリットとして挙げられますが、食事だけでなく調理も家族のコミュニケーションの場にしたい場合におすすめできます。
