家族の健康を保つために、栄養バランスのとれた食事作りは欠かせません。料理をするときはキッチンに滞在する時間が長くなるので、使い勝手の良いキッチンを求める人が増えています。様々なキッチンの中で人気が高いキッチンの１つが、ペニンシュラキッチンです。ペニンシュラは半島を意味する英語で、ペニンシュラキッチンは左右のどちらかが壁に接している形のキッチンを刺しています。
キッチンの一方が壁に接していればいいので、間取りの制約をあまり受けないのが魅力になっています。またキッチンの向こう側はリビングやダイニングになっていることが多いので、開放感があるのも魅力です。家族の様子を見ながら料理を行うことができるので、小さなお子さんがいるときや介護をしている時は目が届きやすくて安心です。
ペニンシュラキッチンはコンロの横に壁があり、換気扇もついているので効率よく料理をすることができます。料理スペースがまとまっているので料理がしやすく、掃除がしやすいという特徴があります。ただ料理のにおいがリビングに広がってしまうので、換気能力の高い換気扇を付けるようにするとよいでしょう。
